毛笔具有很大的通用性，不但可以书写，更可供作画。有时一支笔，往往既可写楷，也可写行草隶篆等，我觉得把写什么字用什么笔说得太死完全没必要，一个人的书写习惯是在长年累月中不断养成的，但为求书写的字体更优美、更传神，使笔力充分表达，制笔师傅需更细心挑选材料，以符合书家习性及字体的韵味。现仅就各书体之用笔，作一概略介绍。对于笔的选择，一般非硬性规定，摘录于此仅供书友参考，望能起到抛砖引玉作用，还恳请各位相互交流，谢谢~
1、楷书用笔
楷书是为规范草书的漫无准则和减省汉隶的波磔而由隶书的发展而逐渐演变而成的。楷书的结体呈平稳方正、典雅端庄。其用笔归之于“永字八法”，即点、横、竖、撇、捺、挑、钩和转折八法，十分强调用笔的笔力、笔势和笔意，讲究相互之间的长短结合、曲直并举、刚柔相济的艺术效果。
楷书一般来说是静态的书体，运笔速度较缓慢，注重笔压的加力，因此必须选用笔锋尖齐，笔腰较强健的毛笔，所以以狼毫和羊毫制成的兼毫笔为主，兼毫笔之笔锋柔畅，笔腰有力富弹性，在于点划、转折方面，容易收放。纯羊毫毛笔的笔性较柔，除特别嘉好者，甚少人用来写楷书，欲用纯羊毫毛笔写楷书，必须功力足，运笔认真，才能达成效果。
临摹各家字体亦需选笔，写柳体字，最好用狼毫毛笔，其次用兼毫毛笔，欧体字用笔亦以狼毫毛笔、兼毫毛笔较适宜，若选用笔锋笔颈部位较细直的更易发挥字韵。颜体字大都藏锋圆浑、厚重，以兼毫笔较宜表现，如使用狼毫笔则必须选笔锋、笔项较丰盈饱满者，只要轻按即可，若以细直的笔锋毛笔写颜体，必须加重用力，在落笔、转折、收笔之间，有深厚根基者方能达成，否则写出的字往往枯涩单调，无法显露颜体之美。
2、行书用笔
有人以为行书是从楷书中衍生而来。其实不然。行书和章草都是在正楷创立之前就已发明了，是与楷书并行不悖的书法。行书的结体介于楷草之间，近楷者则称“行楷”‘近草者则称“行草”。而楷书的每一种类型在行书中都有对应的形式。行书用笔比楷书活泼，而又没有草书的放纵，运笔生动灵活而富有生气。
行书的运笔速度较快，有缓急的变化，笔划的抑扬变化较多，笔顺也稍改变，而笔划由一笔进入另一笔时，往往以线连贯，仅具脉络，而不清楚分界线。为了把握住字体的气韵、高雅，除书家的用心外，选用的毛笔以狼毫、兼毫毛笔较适宜，因其较易把握住顿、挫、停、收、放。如使用兼毫毛笔，则以混合狼毛及其它加健物所制者，亦相当好用，但所表达风味不同，文字的优美较柔畅、圆润。纯羊毫毛笔在书写行时，往往不易控制，非有深厚功力者很少尝试，若深知笔性，运笔速度快，喜好多项变化，增加浮沉或抑扬者，以纯羊毫毛笔来写行书可谓顺畅流利，另有一番风味。
3、草书用笔
草书可分为章草、今草和狂草。而行草又因间于行书与今草之间，故一般又附于今草之中。
章草是从汉隶演化而来的。章草的结体较为简约，其运笔既有草书的笔画，又有隶书的笔意，其主要特征是上下独立而不连写，字与字间也连接不多。
今草是从章草演进而来。结体也由章草的扁方趋于长方，但字与字之间仍少连接。其运笔加强了笔画与笔画之间的联系，并将带有隶意的章草捺笔完全去掉，显示出书法演变中形体和用笔方面的一大变化。
狂草是草书中最为放纵的一种，其结体更为放逸奔放。运笔跌宕起伏，运转自如。字与字多连绵，即使笔与笔之间有时不连贯，但也显得笔断意连，一气呵成。
草书字体，在造形上颇有自由感，每一点每一划都具有节奏。所产生的美感与趣味必须轻松流畅。所以书写草书者，都具有多年笔龄，不限制选用笔性，颇能随心所欲，然而为求效果甚佳，皆以羊毫毛笔为主或是使用以柔性毛料制成的兼毫笔，因为笔锋选羊毫为主材料，笔腹笔腰配备较刚之狼毛、牛耳等其它加健物，作为支撑助力，可使笔毫柔顺流畅，笔力足，不枯涩，挥毫之下左右逢源。
4、隶书用笔
隶书是将小篆的书体去其繁复、增减其体而创立。结体更为端正整齐，呈秀丽端庄之美。其用笔，如以汉隶为例，主要是横画的变化，蚕头雁尾，一波三折，尽情地舒展，呈委婉波状之势。如果说，篆书以弧笔著称，那么隶书则以波势见长。
隶书其字体仍存篆意，多逆笔突进，字体宽扁，波砾呈露。因此用笔必须宜于逆笔中锋书写，所以用羊毫毛笔或兼毫毛笔来书写较易表达。如果以狼毫毛笔书写，笔锋较健且尖，对于回锋、逆笔，必须更用心方能达到效果。
5、篆书用笔
篆书有大小篆之分，其书写的方法大致是一样的，主要是有其文字繁简的差别。大篆较繁，小篆较简，其书体的结构也就由茂密变得较为疏朗。结体上，大篆接近于甲骨文，结体错落有致，呈自然质朴之美。其用笔纯用中锋，用力匀平，流转自如。小篆的结构是以大篆演变而来，其结体较大篆更为工整齐律，呈匀称整饰之美。其用笔不但纯用中锋，而且笔势更为圆转流畅，显得朴茂端重。
篆书经数百年的演变，其字体虽有狭长、宽扁、尖削凝重之不同，但有共同的特征就是从不规则的形态而渐趋于规则的弧形圆写，从方峻的笔划变为匀称称的线条，而习学篆字大都有相当笔龄，握笔相当稳健，因此可选用羊毫毛笔来书写，尤其长锋羊毫或长锋兼毫更能臻于至善境界。
6、国画用笔
国画所用的毛笔，就各画家的习性不同而选用之毛笔，也不尽相同。例如狼毫毛笔性刚健，弹力强，适用于画刚健的东西，如鸟的嘴爪，花卉的枝干、叶脉，山水画的勾、勒、擦或一切线条的地方。兹为便于读者选笔略述数种国画所使用之毛笔供参考：
（1）画梅用笔 画梅之树干要养老，枝要硬劲，应用狼毫毛笔或马兼毫笔等，以较刚硬之毛笔写之。画梅花有双勾法和没骨法；双勾法是用中锋细笔分左右两笔合成一圈，应选用狼毫毛笔，以其尖健之笔性画之。没骨法是以点戳便成，可用羊毫毛笔，落笔戳点。
（2）画兰用笔 画兰首先画兰叶，画时用长锋狼毫笔，含墨饱满，中锋悬腕自根部往外一笔撇去，行笔要爽快、利落不可迟疑。笔力要直至叶尖，长叶要有转折，过笔要有起伏，欲达到此境界所用的毛笔称为兰竹笔，就是上等的长锋狼毫毛笔。此种狼毫笔，笔型顺直如春笋，笔锋、笔项不可过于饱满，方能表达兰叶的细纤。兰花用小狼毫或圭笔画之。
（3）画竹用笔 画竹全用中锋，画竿写枝行，笔要快速有劲，方能产生圆正浑厚的效果；竹叶要快利刚劲，才能表达竹的特性。所以选用的毛笔，应以刚性毛笔且笔锋尖锐者为上乘，因此以狼毫毛笔为画竹的主要毛笔，竹竿亦可用山马笔画之以增厚苍劲。
（4）画菊用笔 菊的画法，数百年来不离勾花点叶法，在画花瓣点花蕊、画茎枝，可用狼毫毛笔、面相笔，垛叶用羊毫毛笔。
（5）山水用笔 山水画的线条有用中锋、有用侧锋，但总要笔笔有力，随着树、石、山形的变化，用笔要顿挫，起笔、收笔、曲折灵活表现。所以用笔应以刚性毛笔为主，例如山马笔、石獾、牛耳毫毛笔、狼毫毛笔等。水或云烟雾霭具有飘浮感，可以羊毫毛笔或软性毛笔，面积较大者可以用排笔一气呵成来画。
