菜花在春季4月开放；菜花喜冷凉的环境，但是其在生长过程需要充足的光照才能保证良好的生长，在其生长过程中温度适宜在15℃~20℃之间，适宜的温度范围相对较小。
菜花对于水分要求在不同的生长期有不同的要求，在幼苗期间，灌溉时要注意，水分不宜过多，以免导致菜花的根茎腐烂，导致植株死亡。
进入生长期后，由于茎叶和花球的生长需要极大的水分。这样才能保证茎叶的生长和花球的分化。如果水分不足，就会导致菜花叶片狭长，花球较小，发育不良，导致减产。
扩展资料：
土质以肥力较好的壤土和沙质壤土种植效果为佳，如果土壤肥力不足，或者土壤有板结的现象，会导致菜花的植株发育受到影响，从而导致减产；
如果土壤肥力过剩，会导致菜花的花蕾比较疏松，花苔会出现空心的情况，影响菜花的质量。种植菜花的土壤PH值适宜保持在5.5~8.0之间；
光照对于菜花的生长也有极大的影响，在其生长过程中，如果光照充足，则在光合作用下，菜花植株可以快速积累养分，植株生长较为健壮。
