步骤 1：材料分别称量好。
步骤 2：班戟粉、奶粉称一起，用手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 3：加入糖粉，搅拌均匀。
步骤 4：加入鸡蛋，顺一个方向搅拌均匀。
步骤 5：搅拌好的样子，光滑、细腻、浓稠。
步骤 6：加入牛奶，搅拌均匀。
步骤 7：搅拌好的样子，比较稀的糊糊。
步骤 8：用滤网过滤4-5次，滤网里面的杂质不要，面糊备用。
步骤 9：过滤好的样子，没气泡没杂质。
步骤 10：千层锅放到电陶炉上预热至有温度好，倒2/3汤勺左右面糊在千层锅中，快速抖动均匀。
步骤 11：看到皮起密集的泡泡就可以出锅，放到铺有油纸的冷却架上 煎得久一点烙痕就比较重。
步骤 12：早点出锅烙痕就浅一点，按自己喜好煎 如此类推，把全部面糊煎成薄皮，一共20张左右，表面盖保鲜膜保湿防风干冷却备用。
步骤 13：芒果去皮后切成薄片备用。
步骤 14：夹馅部分。
步骤 15：糖粉加入淡奶油中。
步骤 16：用电动打蛋器打发。
步骤 17：9成发，即裱花状态。
步骤 18：蛋糕垫放在裱花台上，放一张千层皮。
步骤 19：均匀地抹上奶油。
步骤 20：再盖一层皮。
步骤 21：大约盖4层皮后，放入芒果片。
步骤 22：盖一层奶油，再盖一层皮。
步骤 23：如此类推把所有皮都叠好。
步骤 24：放入冰箱冷藏1小时左右可以切件食用。
