蛋糕千层班戟和千层蛋糕有什么意思?

2020-08-31 美食 109阅读

蛋糕千层是一层一层的蛋糕

班戟千层是一层一层的用黄油和面粉做的薄饼

芒果班戟做法、

1、打散鸡蛋,计入糖粉打匀,不要打发

2、加入牛奶拌匀,低筋面粉过筛,搅成稀面糊

3、黄油隔水加热融化后到入面糊中,过筛,在冰箱冷藏静置半小时

4、在平底锅内刷入薄油,加热,倒入面糊,凝固不要翻面

5、依次煎好多张薄饼,放凉待用

6、区一个无油无水容器,加入淡奶油和糖,打发

7、芒果洗净,切成小块

8、把未煎的一面朝上,铺上打发的奶油,点缀些芒果肉,这样铺好好多层,即可。

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