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“果中之王”猕猴桃有哪些我们不知道的功能和禁忌
猕猴桃也被称为狐狸桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、奇异果、麻藤果等。它有毛茸茸的外观，是棕色的。大小跟鸡蛋差不多，原产于中国。猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“果中之王”。
猕猴桃通常是椭圆形的，深褐色和多毛的表皮一般不吃，而里面是鲜绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓，香蕉和菠萝的混合味道，因为猕猴特别喜欢吃，所以叫做猕猴桃;还有说，因为果皮覆盖着很多毛，它看起来像一只猕猴所以叫猕猴桃。
猕猴桃含有丰富的碳水化合物，维生素和微量元素。特别是维生素C和维生素A叶酸的含量很高。维生素C的含量约为苹果的十倍。被称为“维生素C之王”。“猕猴桃皮富含果胶。猕猴桃是一种低脂肪，低热量的水果，含有丰富的叶酸，膳食纤维，低钠和高钾。猕猴桃含有多种氨基酸，如麸氨酸和精氨酸，它可以作为脑神经递质促进生长激素的分泌。肉中的黑色颗粒含有丰富的维生素E.从它的营养成分可以看出它是真正的水果之王。
它除了富含维生素C，还含有葡萄糖，柠檬酸，苹果酸，富含矿物质和各种微量元素，以及猕猴桃碱，蛋白水解酶和有机物，猕猴桃的治疗价值也非常高。猕猴桃可以对抗坏血病，因为它含有丰富的维生素C，有助于降低人体血液中的胆固醇，同时可以降低人体的血压。猕猴桃还具有抗糖尿病作用。因为它富含铬元素，对治疗糖尿病具有药用价值，可以刺激身体分泌胰岛素。同时，猕猴桃可以提高身体的抵抗力和免疫力。它可以解决人体胃部虚弱无力的问题。它可以改善人体的呼吸系统，改善人体的视力。它含有强大的抗氧化物质，可以消除人体的皱纹和细纹，对人体皮肤有美容保护作用。
不过多好的东西都有它的禁忌人群，猕猴桃当然也不例外啦。由于猕猴桃具有促进肠道蠕动和使人体排便更顺畅的功能，因此腹泻患者不宜食用过多的猕猴桃，这会降低人体的消化功能，当然消化不良的人群也要应谨慎食用。吃猕猴桃时不要吃高蛋白食物，这不利于消化吸收，因为猕猴桃中的维生素C会与蛋白质一起浓缩凝结。一次性食用的量不宜过多，否则会造成一定的胃肠损害。另外猕猴桃中的蛋白酶很容易与草酸结合，对人体的口腔和消化道有较强的刺激作用。因此，对猕猴桃过敏的人不适合吃猕猴桃，会导致身体口腔麻木，喉咙痛等。最重要的，有先兆流产症状的孕妇是不可以吃的哦。
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