用料
粉丝
木耳 朵
面粉 克
酱油 勺
盐 克
酵母 克
香菇
肉末
包菜
木耳粉丝包的做法
-
香菇泡发，洗干净，猪肉切块，一起放进绞肉机，绞成肉末，
-
木耳泡发，切丝备用
-
包菜切丝，备用
-
粉丝泡软，切短备用
-
起油锅炒肉末，炒香之后放木耳，包菜煸炒，盐，酱油，蚝油，胡椒粉调味，包菜炒软之后放粉丝，翻炒均匀后出锅，放凉备用
-
和面，放酵母，泡打粉，一点盐，油，和面。和好后发酵醒面1小时。醒好的面团很柔软，切成大小同等的面团，擀成薄片，把之前炒好的馅料包进去。
-
包好
-
锅里水滚以后放进去，大火蒸15分钟左右就好了
