1、健脾胃助消化：桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、苹果酸等营养物质，能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化，故有健脾胃、助消化之功效，可用于治疗因消化不良而导致的腹泻。
2、乌发美容：桑葚中除含有大量人体所需要营养物质外，还含有乌发素，能使头发变得黑而亮泽，故可用来美容。
3、枸杞和桑葚泡水喝补肾，加上红枣效果更加。枸杞和桑葚泡水喝补肾，大部分人都是可以喝的，对身体没有危害，大家可以放心的食用。
扩展资料：
注意事项：
1、在泡水的时候不可食用铁器来泡，因为桑葚中含有比较多的酸性物质，这些酸性物质在分解之后，就会与铁器中的铁元素产生化学反应，容易导致出现中毒的现象。
2、在用枸杞桑葚泡水喝的时候不可选择未成熟的桑葚，因为未成熟的桑葚泡水喝容易导致人体中毒，所以应注意选择成熟的桑葚。
3、由于枸杞和桑葚都含有大量的碳水化合物，经常用枸杞和桑葚泡水喝，会比较容易使身体发胖，所以应注意不宜再额外加入任何的糖类调剂品。
参考资料来源：百度百科-桑椹枸杞茶
