雨露滋润禾苗壮，万物生长离不开水。水是构成生命体的基本单位，是生命发生、发育和繁衍的基本条件。
现代医学测量显示，水在人体各主要部分中所占的比例是：脑74.5%，骨骼22%，肾82.7%，胆汁97%，肌肉75.6%，血管83%。水在人体总体重中占了70%。一个人每天需饮用2升以上的淡水，每天从一个人体呼吸出的空气中可以提取出1~2千克的水，人体失失水量只要锏教逯氐?/4就会丧命。俗话说：“人可三日无食，但不可一日无水。”这句话形象地道出了人类生存对淡水的依赖。
水不仅是世间生灵万物须臾离不开的，就是工农业生产，也一时一刻少不了它。从种植业看，每公顷农作物生长期内的用水，小麦是23~34吨，棉花22~27吨，甜菜31~40吨；从畜牧业看，生产1千克牛肉需耗水31.5吨；从工业看，生产1吨钢需耗水20~40吨，1吨纸需耗水200~400吨，1吨人造纤维需耗水1200~1800吨，而生产1吨合成橡胶的需水量竟高达2.75万吨。空间、淡水和食物是支撑人类生存的三大支柱。
宇航员从宇宙飞船上观察到的地球是一颗蔚蓝的“水球”，水在地球表面总面积中占到了/10强。海洋、河流、湖泊、地下水、沼泽水、冰川、永久雪盖、永冻土底冰、生物水、大气水等各种水体，其总储量约有138.6亿亿米3，如果让这些水均匀地分布在地球表面，平均水深可超过2700米。如此看来，自然界蕴藏的水实在太丰富了。
