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鸡蛋在微波炉里煮过后为什么会爆炸?????

2022-08-11 健康养生 70阅读
鸡蛋经微波炉加热后爆炸是由内外压强不平衡导致的。鸡蛋内部过热，压力很大，一旦受到外界干扰，压力便会释放出来，于是鸡蛋就爆炸了。如果爆炸发生在嘴里，就相当于在嘴里放鞭炮了。而且鸡蛋除了一层硬壳外，内部还有几层软膜，加热后很容易发生爆炸。即使用微波炉做荷包蛋也要当心，可能会爆炸。 因为微波炉是根据微波打在食物身上让食物的分子震动产生热量把食物弄熟的 鸡蛋也不例外 但是鸡蛋是完整的 当微波穿透鸡蛋的时候里面的东西就会越来越热 当达到一定程度当然会爆炸了
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