请问百花鱼具体有哪些营养价值？？

鱼类属于动物性食物，主要提供蛋白质和脂肪给人体。
鱼类作为食物的优势主要体现在：
1.肌肉纤维短，容易消化吸收；
2.鱼类的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸（DHA\EPA\亚麻酸等）有助于减少高血脂的发生，而且对眼睛和大脑十分有益；

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