煮熟的螃蟹放冰箱冷冻了一个月再拿出来重新蒸还可以吃吗?

2020-10-28 社会 199阅读

可以的。

1、食品在冰箱冷冻温度达到零下10---18度,在这个温度下细菌微生物已停止活动,即便几个月食品也不会腐败变质。

2、从冰箱里拿出来,略为解冻后就要重新蒸透,可食,但可能风味发生了变化,营养大减,没有新鲜的味道鲜美了。

3、存放也不要超过两三天。存放时间越久,肉质越柴,失去香味。每次取出来吃之前一定要再次蒸一次。

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