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去猪头皮毛的白糖如何调制，听说去猪皮毛用白糖，但是不知道如何调制白糖才能去毛

2020-10-16 美食 4277阅读
白糖需要加水放0.5%的食用油，加热粘稠，微火保温，放进猪头转动均匀取出，少冷却取下糖块猪毛一起拔下了。油不能太多 不然糖不硬化，不放油糖太脆。
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