夜钓鲈鱼时应选择晚上18:30到次日凌晨6点，特别是19:30到21点和凌晨4-5:30是属于上鱼最佳的时间段。钓海鲈建议511月出钓，最佳的作钓时间是9-11月，且涨半潮和落半潮的作钓时间最佳。
夜钓鲈鱼的方法技巧：
夜钓鲈鱼应该选择单竿的方式垂钓，首先取一只活虾，然后用鱼钩穿过虾的尾巴倒数第三、第四关键中间位置，然后抛竿正前方15－30米之内的范围，这样能让活饵自由下沉，待到饵料接近水底的时候要进行有节奏的收线，这样能很好的诱钓鲈鱼。
如果没有中鱼的话可以重复收线来诱钓。等到第二次抛线的时候可以改变抛投的角度，知道鲈鱼中钩后扬竿，这样能确保钩子挂住鲈鱼。由于鲈鱼吃食比较凶猛，所以中钩后不宜急着提上来，需要遛鱼后再扬竿，以防出现跑鱼现象。
扩展资料：
鲈鱼食用注意事项：
首先，患有皮肤病的患者应该避免食用鲈鱼，因为鲈鱼本身中含有的物质会加剧皮肤的瘙痒程度。其次，鲈鱼的鱼肝也不能食用，在食用前应祛除干净。
秋末冬初，鲈鱼肥美，其体内积累的营养成分最丰富，是食用鲈鱼的最佳时节。鲈鱼一般采用微冻保鲜使其肉质鲜美。常人均可食用鲈鱼，更适宜于贫血头晕、妊娠水肿和胎动不安者食用，以每餐食用100g为宜。但需注意患有皮肤病或疮肿者忌食鲈鱼。鲈鱼忌与牛羊油、奶酪和中药荆芥同食。
此外，鲈鱼肉中含有丰富的铁元素，不易消化吸收，如食用时配以醋、酱油或柠檬，则可促进消化吸收。但在食用时一定要注意鲈鱼的新鲜度。
参考资料来源：
