酒醉后哪些东西是有解酒和醒酒的功效的，最主要的是不要伤害身体的。

有解酒妙方可选择一〉蔬菜解酒1，白菜醒酒法：将大白菜心切成细丝，加白糖、醋拌匀，当凉菜服食，对消除酒醉有一定的作用。2，白菜解酒法：将大白菜叶洗净，切成适当的块，锅内加水煮熟，加些食醋、姜末，趁热食用，又解酒又健胃。3，甘薯解酒将生甘薯绞碎，加白糖适量搅拌服下。4,白萝卜解酒白萝卜1公斤，捣成泥取汁，分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。也可食生萝卜，都可收醒酒之效。5，芹菜醒酒法：将适量芹菜挤汁饮服，可以醒酒，尤其可消除醉酒后的头疼脑胀、面部潮红等症状。6，鲜藕解酒鲜藕洗净，捣成藕泥，取汁饮服。对消除醉酒症状有一定的作用。7，马蹄解酒：取马蹄（荸荠）10个，洗净捣成泥状，用纱布包裹压榨出汁饮服。此法适宜于饮高粱酒等烈性酒致醉者。二〉水果解酒1，鲜橙解酒鲜橙（鲜橘亦可）3~5个，榨汁饮服，或食服。2，杮子醒酒法：饮酒醉后，取几只鲜杮子，去皮食用，可以醒酒。3，生梨醒酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。4，生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。对酩酊醉者，如果用上述方法仍不能使其解酒醒转，可用干净鸡毛一支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙，使其呕吐残留在胃中的酒液，可使醉状缓解。若仍无效果，则应就医诊治。5，杨桃醒酒法：醋渍杨桃1个，加水煎服，可用于醒酒。6，甘蔗解酒甘蔗1根，去皮，榨汁服。7，橄榄（青果）解酒橄榄10枚，取肉煎服。三〉食物解酒1，绿豆醒酒法：取50克绿豆、10克甘草，加适量红糖煎服，可醒酒。如单用绿豆煎汤，亦有一定功效。2，绿豆解酒绿豆适量，用温开水洗净，捣栏，开水冲服或煮汤服。3，绿豆、红小豆、黑豆解酒3种豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，减轻酒精中毒。4，豆类解酒：用绿豆、红小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮烂，豆、汤一起服下，能提神解酒，缓解酒精中毒。5，豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸，它能解乙醛毒，食后能使之迅速排出。6，皮蛋醒酒法：醉酒时，取1－2只皮蛋，蘸醋服食，可以醒酒。7，番薯醒酒法：醉酒后，可将生番薯切细，拌入白糖服食，即可解酒8，食盐解酒：饮酒过量，可在白开水中加少许食盐饮用，盐水对解除胸闷难受有良好作用。9，生姜解酒：酒醉后有恶心呕吐者，取一小块生姜含于口内，可止呕吐。10，海蜇醒酒法：取100克鲜海蜇，洗刷干净后加水煎汤饮服，可以醒酒。11，生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服，可消渴、清热、解醉。12，蛋清醒酒法：醉酒时取1－2只生鸡蛋清服下，可保护胃粘膜，并缓解对酒精的吸收。四〉饮料解酒1．牛奶醒酒法：醉酒者可饮些牛奶，以便使蛋白凝固，保护胃粘膜，缓解对酒精的吸收。2，米汤醒酒法：醉酒者可取浓米汤饮服，米汤中含有多糖类及B族维生素，有解毒醒酒之效。加入白糖饮用，疗效更好。3，甘蔗汁醒酒法：醉酒神志尚清醒者可自己嚼食甘蔗，严重者可榨出甘蔗汁灌服，能醒酒。4，茶叶醒酒法：醉酒后可饮浓茶，茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒，咖啡碱、茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。5，"醒酒茶"解酒据报道，杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方，以现代工艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶"，对酒后头痛、头晕及身体不适等症状有良好效果。6，桔汁醒酒法：酒后出现头晕、头痛、恶心呕吐，可吃几个桔子或饮用鲜桔汁即可醒酒。7，糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度，并加速排泄。8，糖水醒酒法：取适量白糖用开水冲服，有解酒、醒脑的作用。9，醋醒酒法：取50克米醋或陈醋，加25克红糖、3片生姜煎汤饮服，可减轻酒精对人体的损害。10，食醋解酒：食醋能解酒，主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸，随立脚点消化吸收，在人体的胃肠内相遇而起醋化反应，降低乙醇浓度，从而减轻了酒精的毒性。A用食醋烧1碗酸汤，服下。B食醋1小杯（20~25亳升），徐徐服下。C食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝（1大碗），吃服。D食醋与白糖浸渍过的大白菜心（1大碗），吃服。E食醋浸渍过的松花蛋2个，吃服。F食醋50克，红糖25克，生姜3片，煎水服。11，醋酸解酒：醋酸遇酒精即生成乙酸乙脂和水，可减轻酒精对人体的损害，醉酒时用酸醋或陈醋60克、红糖25克、生姜片5克，加水适量，煎后饮服。五〉中药解酒1，葛花解酒葛花10克，水煎服，解酒效果甚佳。2，酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。3，葛根30克，加水适量，煎汤饮服，解酒效果很好。4，柑橘皮（陈皮）解酒将柑橘皮焙干、研末，加食盐1.5克，煮汤服。5，花露水醒酒法：洒数滴花露水在热毛巾上，轻轻擦试醉酒者的胸背、肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。6，糖果解酒河北省生产一种解酒糖果，醉酒后吃上几块即可解酒。食盐解酒饮酒过量，胸膜难受。可在白开水里加少许食盐，喝下去，立刻就能醒酒葛花、葛根、枳椇子。尤其是是枳椇子解酒很有效果。枳椇子。本草纲目中记载：枳椇子，甘、平。止渴除烦，止呕逆境，解酒毒。<中华人民共和国卫生部药品标准·中药材》记载：枳椇子具有保肝、解酒、清热、利尿之功。建议你去买【广州舒醒枳椇子植物饮料】它能缓解酒后不适，恶心呕吐，头晕头痛，肝部疼痛，亦能保肝护肝，增加酒量。我爸爸都用这个，解酒效果特别好，果子饮料，还很健康，平时喝能保肝护肝。现在这个年代，应酬是难免的，所以买箱回来放家里备用也是好的，试过你就知道呢。可以上tao宝找找就能找到，多去了解一下，别的东西我不敢保证，这东西我保证肯定有效果。在这里随便说下，喝茶、喝醋解酒为什么不好？人在大量饮酒后，由于酒精对胃肠黏膜的严重刺激，使胃和十二指肠充血，胃酸分泌增加，同时促进了胰液的大量产生。此时如果喝醋，不仅加重了对胃肠黏膜的刺激，更易诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。酒后即饮浓茶会促使尚未转化成乙酸的乙醛进入肾脏，造成乙醛对肾脏的损害。