1、性质不同：茶匙是湖南方言中的一词语。在湘语中，指较为小的勺子，又叫调羹。汤匙的历史源远流长。早在旧石器时代，亚洲地区就出现过汤匙。
2、特点不同：汤匙是用来舀汤的小勺，首要能够直接喝盛在碗里的汤，也能够用来吃饭的小勺子。茶匙是一种进食用的匙，其最常见的用途为搅拌奶茶或咖啡，因而得名。
3、数量不同：1茶匙=5ml 1汤匙=15ml或者 1汤匙=20ml。
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注意事项：
1、在西餐中汤中，主要分为清汤及浓汤。一般来说在供应清汤时，使用椭圆形汤匙及汤杯，供应浓汤时，使用圆形汤匙及宽口汤盘。
2、拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食，一般是凹出那一面朝上，汤勺不要舀的太满，也不要一次性就喝完。
3、吃西餐喝汤时，不能发出声音，这是一种不太礼貌的行为，所以最好也不要用嘴将汤吹凉，可以轻轻摇动使汤稍稍放凉再喝。
4、喝完汤，记得要把汤匙放在靠身前的底盘上，或是放在盘中。一般汤匙柄是朝右方的，汤杯与汤盘也都是如此摆放。
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