三刃木在国内品牌中做工最好，款式最多，但刀刃保持度不高，用两次就要磨一次，话说回来，软了就比较好磨，不知你是否享受磨刀感觉，反正我是......
主打系列是7系，尺寸更大的9系很少但还是有一两款（国内法规限制），我建议939，平磨刀刃削竹子比较顺畅，还有就是B-787，特殊的单面刃平刀头很适合对竹子刻，劈，刮，抛光。
钢材保持度最好的是NAVY，款式基本模仿蜘蛛，个人不太欣赏那种阴柔妖俏的造型。
http://www.navyco.com
还有一个钢材保持度折中的品牌就是BEE（外销商标叫Enlan，是同一家）。
瑞士军刀重在功能多样性，且最实用的91毫米系列没有刀锁，实用过程中有安全隐患，111毫米系列有锁但不够经济。如果只是用刀，没必要附带繁杂功能，导致握刀手感不佳性和价比不高，钝了比较麻烦，专用磨刀棒价钱就能买把不错的刀了。
