有一种鱼,很扁很长,然后没有刺的,肉很嫩的,叫什么鱼

2020-08-24 文化 390阅读

鲇鱼或者水潺

鲶鱼,同鲇鱼。分种较多,常见有鲶鱼(土鲶)大口鲶鱼、胡子鲶(塘鲺)革胡子鲶(埃及胡子鲶)客家俗称滑哥鱼。

鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。

  • 水潺[shuǐ chán] ,学名Harpodon nehereus,狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。【学名】龙头鱼。 属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。

    【英文名】Bombay duck

  • 这鱼只有一条主骨,还软软的,其余的鱼骨细软如胡须,水潺 就更不用提了,因此浙南 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为"水潺",就是说它像水一样柔软。而浙北 宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海、苏南等地称之为龙头鲓,是因为鱼头貌似龙头,学名亦然。

扩展资料

分布 全世界约有两万三千种鱼类,光鲇鱼家族就超过两千四百种,也就是说全球的鱼类里面有一成以上是鲇鱼类。鲇鱼家族主要分布在以赤道为中心的热带地区,其实除了南北极地以外的所有大陆都可以见到它们的踪迹。

南美 拥有世界第一大河—亚马逊河的南美大陆,栖息在这里的鲇鱼种类也最繁多。水族界里大家所熟稔的红尾鸭嘴、有着“亚马逊食人鲇鱼”之名的油鲇科大型种—亚马逊鸭嘴、比食人鱼更危险的寄生鲇、高人气的直升机异形、小精灵异形、种类繁多的鼠鱼类……栖息在南美大陆的鲇鱼简直多到难以计数!

非洲 黑星倒吊鼠白子 分布在非洲的鲇鱼家族中,最广为人知的有:白金豹皮Synodontismultipunctatus、电猫Malapteruruselectricus等。其中最受欢迎的就是以倒吊鼠Synodontisnigriventris为首的倒吊鼠族群。

因为受到倒吊鼠的影响,很容易让人误以为整个族群里都是倒着游泳,其实只有少部分的倒吊鼠才会以这种方式游动,绝大部分的倒吊鼠生活方式和普通鲇鱼没两样。这种倒着游泳的习性,实际上应该称为“腹面行动”,它们的日常生活就是把整个身子反过来,将腹部贴近物体表面游泳。大部分的鲇鱼类都有将腹部贴近物体活动的习性,只是倒吊鼠连水面都当成是物体表面,它们会将腹部贴着水面游。

形态特征  中小型海产鱼类。体长而侧扁,一般体长15~26厘米、体重75~150克、眼很小,前位、口裂甚大,由前颌骨形成口裂上缘。两颌牙密生、细尖,能倒伏、体柔软,大部光滑无鳞,唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉.头及背面浅棕色,腹部乳白色、侧线发达、明显,从头盖骨直达昆鳍叉中央。背鳍1个,仅有鳍条,无鳍棘,背鳍后有一小脂鳍;胸鳍和陶鳍发达。约等长;尾鳍三叉形,中叶较短。此鱼只有一条主骨,并且主骨柔软,其鱼的鱼骨细软如胡须,因此浙南 台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为“水潺”,就是说它像水一样柔软。而浙北宁波、绍兴、杭州、嘉兴以及上海等地称之为龙头鲓,是因为鱼头貌似龙头,学名亦然。在宁波象山地区有“象山小白龙”之称,此得名还是有当地的故事相映衬的。潮汕人却称为“忒鱼”,广东省阳江市的人称丝丁鱼为“流鼻鱼”,意指此鱼像流出的鼻涕。肉松软,含水分高,不易保存或远运。鲜食味甚美,也可加工成干品。

生长环境

栖息环境:生活于暖温性海洋的中下层。运动能力不强。常栖息于浅海泥底的环境中。

食物:杂食性,以小鱼、小虾、底栖动物为食。

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