割一块仙人掌，就能品尝到里面的汁液。
仙人掌的刺都是比较坚硬的，不能用手直接摘取，需要用木棍或者小刀来摘，把仙人掌放到火堆上烤到表面发黄后就可以吃了，虽然味道有点苦，但对于饥饿的人来说是可以填饱肚子的。
仙人掌不但能吃在沙漠中还能解决口渴的问题，这种仙人掌里边含着大量的水分，只要轻轻割一块仙人掌，就能品尝到里面的汁液，这些仙人掌在沙漠中挽救了很多缺水的人。另外仙人掌还可以作为水容器，把里面的果肉掏出后就能储备水源。
扩展资料：
仙人掌食用注意事项：
1、由于仙人掌本身有一点苦味，所以可以用盐水去味，然后用清水洗干净，免得影响等会放盐哦。食用的仙人掌不能随便选择，建议大家在市场里购买，一些供欣赏或者野生的仙人掌可能含有毒素。
2、仙人掌属于性寒的食物，但大部分的人都可以食用，不够胃脾比较虚的人少用，另外也要适量食用，食用过多很容易导致腹泻。
3、在烹调时用油量不宜过多，在各种食用油中，以色拉油为最好，用优质菜油或豆油亦可，而一般动物油不宜过多食用，而且对仙人掌来说，在烹制中气味浓重的调料宜少用，以保持仙人掌菜肴的色泽和风味。
参考资料来源：百度百科-仙人掌
