哪种盐比较好？井矿盐、海盐、湖盐应该选哪种？

井矿盐、海盐和湖盐主要区别是它们的来源不同。我们国家近海的环境不是太好，污染比较严重，前几年的日本核辐射也对海洋有影响，内陆湖也因为工业发展受到一定的污染，所以湖盐和海盐的来源受到污染，杂质较多，品质也就比较差。相对来说，井矿盐是从地下深层开采的，受到的污染少，比较适合作为食用盐。

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