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海参干货好还是鲜货好？

2020-05-02 美食 94阅读
海参干货好，海参不像其它海鲜，鲜活的海参其营养不易被人体吸收，价值低，也不方便运输，只能在沿海的部分城市每年的4-5月份和11月份这几个月才能吃到鲜活的海参，而经过加工后的干海参则不一样，虽然泡发麻烦点，但经过加工后海参的营养更容易被人体吸收，营养价值也是最高的，口感也可以根据个人而定，干海参一般可以储存3年左右。
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