白萝卜能和猪肝可以一起吃。可以考虑做成白萝卜炒猪肝这道美食。
如果觉得猪肝比较腥，可提前用点盐和少量酒进行腌制，还可在炒制过程中加点醋和蒜改善它的味道，或者加些菠菜与它共同烹饪。另外，猪肝最好现买现做，这样才能保持新鲜口味，也能确保猪肝的营养和卫生。如果暂时吃不了，最好先将猪肝放入冰箱中冷藏并且尽快食用。
扩展资料
吃猪肝的好处
1、改善贫血
猪肝中富含非常丰富的铁质，是补血食品中最常见的食物，经常食用猪肝可调节病人造血系统的生理功能，改善贫血，有很好的滋补作用。
2、改善视力
猪肝中富含非常丰富的维生素a，可以防止我们的眼睛干涩疲劳，保护我们的视力。此外，猪肝还可以帮助我们维持健康的肤色，对皮肤的健美有很好的促进作用。
3、排出毒素
猪肝中含有非常丰富的维生素b2，维生素b2可以在肝脏排除毒素的过程中，起到很重要的作用。因此多吃些猪肝，不但可以帮助我们排出毒素，还可以起到补肝的作用。
参考资料来源：人民网-猪肝熟透才安全
