地瓜也叫红薯，是生活中一种营养价值很高的食物，地瓜的热量是很低的。如果拿同等重量的大米，跟地瓜对比就有明显的差距，二种食物产生的热量，地瓜的热量只有大米的1/3，所以说经常吃些红薯还是有益于人体健康的，而且对减肥也有一些效果。但是，你们也不能好吃太贪吃哦，多吃地瓜可能引起腹部的不适，特别是有胃病的，很容易会引起烧心，返酸等胃部不适。
烤地瓜也是生活中一种常见的吃法。在烤地瓜的时候也有很多的技巧，我们要根据红薯的大小，才能决定烤地瓜时间的长短。不要把大小个头差距很大的地瓜放在一起，这样很容易产生大的还未熟透，小的已经熟透，烤地瓜的温度一般控制在200度到250度之间。
如果你挑的这些地瓜是细长形状，这样烤地瓜的时间相对来说比较快一些。那么在调烤箱温度的时候，调到220度左右就行了。烤地瓜的时间设置到30分钟就可以，这个要灵活掌握。如果你把这个时间调到240度，那么，这个地瓜熟透时间就会快一些，可以把烤地瓜时间设到25分钟左右就行。
那么如果碰到那些大个头的地瓜，我们要这个烧烤时间适当延长一些。当然还有一个小技巧，先把这些地瓜加热成半熟，这个烧烤的时间就会有很大的变化。在烧烤这些半熟透的地瓜，只需把温度设置到150度，烤地瓜时间调到10分左右，这样烤出来的地瓜味道也是一样的。你在烤地瓜的时候，可以放一张锡箔纸，这样容易让红薯均匀受热，烤出来的红薯口感好，而且也特别的香甜，有些红薯熟透后还会流出糖汁，这个味道相当不错的。
