主料
生姜去皮 ：500
黑糖块 ：750
红枣去核 ：500
桂圆 ：200
枸杞 ：200
黑芝麻 ：200
辅料
核桃仁 ：200
具体步骤
第一步
我用的是黑糖，没黑糖的用红糖也一样，这里是一斤半不到一点，最后出来成品如果冲水不太甜，想吃甜的可以再加一点，或者熬一半的时候尝一尝！
第二步
生姜去皮，红枣去核，枸杞洗净
第三步
红枣，桂圆，和枸杞都入锅蒸15分钟
第四步
红枣，桂圆，和枸杞都入锅蒸15分钟
第五步
生姜放入料理机或者破壁机打碎，我是普通料理机，要切成小块加纯净水打，我为了打的比较充分，生姜，红枣，枸杞，桂圆肉，芝麻加水一起打，打两遍，充分打碎，基本后期吃不到渣渣的。加入黑芝麻可以消除生姜的辣味，黑芝麻一定要打碎，不然吸收不了白吃了！
第六步
打好的糊糊全部倒入锅内，我试了几种锅，还是铁锅最好用，或者敞口锅
第七步
放入糖，因为温度高了会溅，所以要不停的翻炒！下面就是体力活了，不炒就溅，而且还很烫，防护服，橡胶手套戴起来，一点都不能偷懒，大约炒了1小时，水分收干就好了。有的说要炒2小时，我是实在炒不动了，胳膊都要抬不起来了！半个小时的时候尝一尝，看看还需要加糖！很香一屋子芝麻糖的味道
第八步
放凉装罐就好啦！
