都说王守义十三香是有秘方的,这秘方是怎么得来的呢?

2022-07-30 文化 53阅读
王守义老先生改良了祖上传下来的药膳秘方调料,容纳中国传统调味之观念,结合中华烹调,针对秘方调料的调味进行了深入研究,结合各种中药材香料的特点和药性和食疗作用,在原有配方的基础上,适当调配,经过几年的努力,形成现在王守义十三香独有的配方。
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