1.5g。
用料：高筋面粉500g；食盐2g；食用小苏打1.5g；纯净水220g
老潼关肉夹馍的做法
1、高筋面粉500g
2、食盐2g
3、食用小苏打1.5g
4、将以上配料搅拌均匀后，加温水680g，开始和面。
5、面团揉至表面光滑，不粘手。入保鲜袋，静置饧醒30分钟左右。
1.5g。
用料：高筋面粉500g；食盐2g；食用小苏打1.5g；纯净水220g
老潼关肉夹馍的做法
1、高筋面粉500g
2、食盐2g
3、食用小苏打1.5g
4、将以上配料搅拌均匀后，加温水680g，开始和面。
5、面团揉至表面光滑，不粘手。入保鲜袋，静置饧醒30分钟左右。
