纯手工的陕西凉皮制作方法哪有学习?特别是凉皮的调料水做法

凉皮的做法：
1、适量高筋粉加水和成面团。
2、然后把和好的面团放进清水中反复清晰，洗出面粉中的淀粉，洗到出了面筋为止。
3、把洗好的面粉水放入冰箱冷藏室，我一般是放一个晚上，反正时间越长越好。
4、第二天，取出沉淀好的淀粉水，把上面的清水倒去，剩下淀粉湖。
5、凉皮的制作记得朋友在『冠香兴』小吃找人jiao的凉皮做法，味道也很好呢，都很爱吃。

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