别人家的饺子皮又白又Q弹，我们家的又黑口感又不好，有没有什么方法可以改善？

你们家用的是什么面粉啊。应该是面粉品种的问题。标准粉就颜色暗，富强粉就白一些。尤其做包子，特别明显。标准粉做出来的包子就黄不拉几的，富强粉做出来的包子就白很多，口感也很像外面买的。你们试试富强粉吧。

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