选择“排骨”选项，30分钟就可以出锅了。
具体电压力锅炖排骨做法并明：
主料：排骨350克。
辅料：姜2片、葱少许、蒜2瓣、八角1颗、干辣椒半个、老抽1茶匙、生抽2茶匙、食盐少许、料酒30毫升。
1、先将排骨焯去血沫后捞出弯模备用。
2、把电压力锅插电，倒入少许油加热，油温五成热下入姜、大蒜编香。
3、大蒜编的金黄就可以下入排骨稍微炒一下。
4、排骨表面微微炒黄就倒入料酒，埋蔽缓翻炒均匀后加入老抽、生抽。
5、翻炒上色后倒入没过排骨的水，加葱、辣椒、八角，少许盐。
6、然后就可以盖上锅盖，选择“排骨”选项啦，大概30分钟就可以出锅了。
