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红豆大枣馒头的做法，红豆大枣馒头怎么做好吃

2022-03-18 美食 134阅读
红豆大枣馒头的做法
主料
红小豆
300g
面粉
500g
辅料
水
适量
红糖
适量
酵母
适量

步骤

1.面粉加酵母和成面团饧发饧发好的面团重新排气揉成光滑的面团

2.准备好的冷藏的红小豆馅料

3.搓成长条后揪成小剂子

4.擀成面片放入馅料

5.用手握住包紧

6.包好后把抱褶子的一面朝下放好依次包好放置饧发数分钟

7.冷水上锅

8.盖上盖子蒸等大气上来时蒸半个小时即可
这次做的面皮和馅料都挺好吃的，只是不知道为什么打开盖子后，面皮塌陷了
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