奥氏体06Cr19Ni10不锈钢怎么样?属于上等质量的食品级不锈钢吗?

2020-05-09 社会 227阅读
题主所提到的“奥氏体06Cr19Ni10不锈钢”实际就是常说的304不锈钢,是一种普通的奥氏体不锈钢。304 是一种通用性的不锈钢,它广泛地用于制作要求良好综合性能(耐腐蚀和成型性)的设备和机件。为了保持不锈钢所固有的耐腐蚀性,钢必须含有18%以上的铬,8%以上的镍含量。
但是304不锈钢在有氯离子的环境下,耐蚀性能并不是很好,耐点蚀能力也不强。用作食品级不锈钢时,其不同品级也决定了使用过程中的耐腐蚀行为。例如,街边买的不锈钢盆,号称304材质,但可能因为某些元素含量控制不严,或Ni、Cr等保护性元素含量不足,其耐蚀性并不达标,在生活中有盐的环境下容易出现点状锈蚀孔(就是点蚀)。其实,质量较高的不锈钢器具很多是316L的,价格也更为昂贵。
综上,304不锈钢是通用型食品级不锈钢,但市场上其品级不一,质量参差不齐,不可片面认定304就是上等质量的食品级不锈钢。购买相关产品还应认准大厂品牌,仔细甄别其质量。理论上,用作生活用品,耐蚀性一般来说304<304L<316<316L,L代表碳原子含量更低,当然成本也相应提高。
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