怎么炸鸡排，就是去掉鸡头，鸡翅，鸡腿，剩下来的整鸡排，怎么才能炸的又脆又香特好吃？

首先你的选择一块新鲜的鸡脯肉，然后按照比例进行腌制个3、4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，然后进行炸制，火候一定要掌握好哦，不要温度太高，那样会糊的哦，炸熟后放一点白芝麻

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