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鸡头和鸡翅尖有毒吗？

2020-05-05 健康养生 104阅读
鸡翅是不含有致癌物质的。 改革开放前，内地人是不大吃鸡翅的，杀鸡时把鸡头鸡脚都丢掉。改革开放后才开始尝试鸡翅鸡脚，集约化生产饲料养的鸡的鸡翅鸡脚营养和鸡肉一样，甚至更好吃，深受消费者的欢迎。但是，除华南外，一般认为鸡屁股是不宜食用的。 提及的关于卤鸡翅尖或者炸翅尖，那就当别论，它们可以说是垃圾食品，翅尖经过卤和炸，其中的确含有某些致癌成分，吃的太多是会产生负作用的。那也不必太害怕，这是一个很长期的过程，稍加注意就可以避免
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