不可以空腹喝香蕉牛奶汁。
香蕉：增加心脏负荷
空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负荷，易导致心肌梗死。香蕉空腹多食后可造成体液中的钾、钠比值的改变，特别是空腹时食用，使血液中钾大幅度增加。会对人的心血管等系统产生抑制作用，出现明显的感觉麻木、肌肉麻痹、嗜睡乏力等现象。
牛奶：造成腹泻
空腹喝进大量的牛奶，牛奶中的乳糖不能被及时消化，转而被肠道内的细菌分解，产生出大量气体、酸液，刺激肠道收缩，出现腹痛、腹泻。而且空腹喝牛奶后其中的蛋白质很快会被身体消耗掉，营养成分得不到吸收。
扩展资料：
香蕉牛奶的好处：
1、牛奶与香蕉都含有丰富的营养，将二者结合在一起，能为人体补充蛋白质、碳水化合物、钙、铁、锌等多种营养素。
2、香蕉中含有膳食纤维和抗氧化剂，能够促进肠胃蠕动，有利于人体毒素的排出，有美容养颜的效果。而牛奶中含有大量的蛋白质，以及人体必需的脂溶性维生素，可使皮肤保持光滑滋润。牛奶中的乳清对消除面部皱纹也有很大作用。
参考资料来源：人民网-香蕉牛奶茶 早上起床后这些东西千万不能吃
