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腌制整腿野猪肉要放多少盐，用不用把肉划开？

2022-08-12 社会 116阅读
具体要看肉的重量。一般10斤肉里放6两盐差不多。而且腌制时，不需要把肉切开，因为不切开腌出来的肉比较香，保持鲜味，不会只有咸味。
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