榴莲味的芒果千层的做法步骤图,怎么做好吃

2020-10-29 美食 128阅读

用料

牛奶    100克  

鸡蛋    1个  

奶油    100克  

糖    30克  

黄油    10克  

低筋面粉    80克  

糖粉    20克  

芒果    2个  

榴莲味的芒果千层的做法

  • 鸡蛋打散,加入糖粉,牛奶,搅拌均匀,
    2.面粉筛入,搅拌成稀面糊。

  • 过滤一下

  • 黄油隔水融化成液态,倒入面糊,搅拌均匀,放入冰箱冷藏静置半小时

  • 平底锅涂一层薄薄的油,倒入一大勺面糊,煎凝固,不要翻面!!!

  • 取出,盘子倒扣铺上面,有做蛋糕的台子更好。

  • 请一定要饼皮冷凉再抹淡奶油,
    不然会化!!!
    我这就化了!!!
    淡奶油加糖打发至硬。
    抹一层淡奶油,放一些芒果,我放了草莓,你们不放也可以哦。盖一层饼再抹淡奶油,放水果,最后再把最上层的那张抹一层倒扣上去。
    请先冷藏半小时左右,再切!切记切记!!!

  • 忘了冷藏了!就切了,好丑!😢
    味道很赞哦!

  • 小贴士

    建议大家芒果切片,我觉得层次会更好看,也好切,不会跑出来水果!
    然后我做的量少,只有这一大块,够我家三口人吃完,如果人的你就翻倍的量就好了,所以材料翻倍就好哦!

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