1、羊肉臊子面
羊肉臊子面应该是宁夏面食最具代表性的产品，羊肉臊子不腻不膻，香味浓郁。
2、羊肉搓面
羊肉搓面就是羊肉臊子面的升级版本，手工面条非常的粗，很有嚼劲。
3、羊排小揪面
面片筋道，嚼劲十足，汤面中的羊排不仅增加了汤的鲜美，而且吃起来肉香浓郁，是碗中的精华。
4、蒿子面
蒿子面据说已经流传了360多年。
5、小炒面
小炒面应该算是炒揪面的一种，面和菜分开，上桌后自己烩
用料简单但味道一绝。
6、鸡血面
鸡血面汤鲜、味美、肉嫩，有很高的营养价值。
7、生汆面
生汆面的这个“汆”字非常的形象的阐述了这个面的精华汤味浓厚，丸子鲜香。
8、羊肉调和
宁夏一经典美食多数搭配羊肉，米面混食营养全香气扑鼻，别有一番滋味。
9、油香
油香回族民间传统食品之一，根据淡味和甜味不同，调面时会加入鸡蛋、牛奶或者精心调制的调料等，回族节庆、日常待客和婚丧嫁娶之时，都离不开油香。
10、馓子
馓子是回族的一种小吃，在宁夏各地，每逢节日喜庆回族妇女同胞便各显身手，做出图形各异的馓子，以点缀节日气氛，供亲戚朋友食用。
11、馄馍
馄馍是宁夏回族独特风味面食，相传在北宋末年至西夏建国时
馄馍就开始在回族先民当中制作，元朝民间已经盛行。
