用料
面粉 200g
鸡蛋 2个
水 2碗
葱、盐 适量
油 适量
面糊饼的做法
-
蛋打散、倒入面粉、水，搅拌。
-
放盐、葱，拌匀。
-
小中火把平底锅烧热，把锅拿到火炉外，倒入少量油，把1勺半面糊到锅边。
-
把锅放回火炉,拿起锅，将面糊慢慢顺着锅边转成圆形。
-
用小中火把底面煎成微焦，拿起锅抛起另一面再煎。（技术不够何以有铲子翻）
两面煎成微焦，出锅！
用料
面粉 200g
鸡蛋 2个
水 2碗
葱、盐 适量
油 适量
面糊饼的做法
蛋打散、倒入面粉、水，搅拌。
放盐、葱，拌匀。
小中火把平底锅烧热，把锅拿到火炉外，倒入少量油，把1勺半面糊到锅边。
把锅放回火炉,拿起锅，将面糊慢慢顺着锅边转成圆形。
用小中火把底面煎成微焦，拿起锅抛起另一面再煎。（技术不够何以有铲子翻）
两面煎成微焦，出锅！
