为什么东北的大米价格高?

2020-10-01 美食 142阅读

1、东北黑土地,肥沃。土壤肥力养分含量高,适合水稻生长

2、昼夜温差大,提高农作物质地。

3、作物生长周期长,作物口感浓郁。

4、灌溉用水污染较小(对比长三角地区)。

5、每年一季,吸收土地养分较高

6、种子的品质好

7、北纬44度的水稻生长黄金带

8、气候好。四季分明,雨热同季,昼夜温差大,平均温差13,最高达20气候生态属适宜水稻生长

9、自清代康熙帝以来就是贡米

这些都是公认的优点,其他还有一些专业性比较强的,其实除了种子的质量影响大米口感最重要的就是水和土,先说水对大米质量的影响,水中有机物质:山泉水河水江水灌溉水,而大米生长的环境中,水温很重要,温度高一些才好,而东北的日照时间长,河流众多,这样首先保证了水源的问题;再来说土,黑土地的价值我不用多说,世界上一共只有三块,黑土地的肥沃是南方,中原等地根本比不上的,最重要的是,东北的大米不敢说都是绿色,至少在环境污染上要比南方强得多得多,试问,在土力不肥的地方,并且存在化工污染等环境问题,这样的大米怎么能好吃?

这么说吧,南方人有很多喜欢吃东北大米的,东北人我见过的,有一个算一个,就没听说过谁家吃南方大米,当然,南方有些地方的晚籼米还是很好的,但是产量不大,那种优质的晚籼米,估计农户都自己留着了,即使销售的话,估计都出不了省,也许连市都出不去。所以回到标题,东北大米为什么贵,就是因为品质优,质量好,才会有那么多南方的省级经销商,市级,区级,县级的批发商,代理商,以及终端的农贸市场,小区的粮油门店去做东北大米,而你们想想,这些中间商每一个平均一斤大米赚你一毛钱,如果有四级,那一斤大米就贵四毛,加上运费,就是五毛多,一袋50斤的散装大米就要贵二三十元,这就是原因,说到底,还是东北大米的质量好才被市场所青睐,所以它的价格就贵。

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