1、开花结果期遇到高温干旱，水分不能保证则花芽不能正常发育，继而变黄脱落，部分果实会发生褶皱甚至萎缩脱落。
2、其可能原因为花芽出现后又遭受到低温的逆境而致使花芽无法膨大，且所施的肥浓度太高，植株仍太小，对逆境的抵抗力不强所导致。
下面为百香果种植的部分要领，希望对你有所帮助：
百香果最适宜的生长温度为15-33℃，百香果比较抗平流低温，抗辐射低温较差，霜冻易引起受害。但另一方面，作为热带水果，百香果喜欢充足阳光，但在高温干旱季节，烈日暴晒高温烘烤，则叶色变黄，叶边缘上翘，枝条抽生少，生长缓慢，叶子变黄或褶皱，抗逆性降低，甚至引起果实萎缩脱落。
百香果为长日性植物，具光周效应，即长日照（日照时数12小时以上）可促进花芽形成和开花。
