百香果开花后，花掉了可以将花柄剪掉。百香果只开花，没结果；主要是没授粉成功。
一般百香果是两个品种，一个是紫色品种一个黄色品种，按花色来区分。紫色品种百香果可以通过昆虫授粉，不然就不能结果。如果是黄色品种的百香果，则要更麻烦一点，它的花蕊长得比较特别，雄蕊和雌蕊距离很远，需要异花授粉，而且昆虫也很难保证授粉率，需要人工异花授粉，才容易结果。
人工授粉有两个方法：一、是用毛笔将花粉均匀抹到雌蕊的三个柱头上。二、是用镊子采集花粉囊放到平均干净杯中，然后加水，使花粉溶到水中，再用喷雾器把花粉水喷到雌蕊柱头上。注意百香果是每天上午11时左右开花，开花后及时人工授粉，在下午4时前完成授粉工作。
