申请办理《食品生产许可证》建议你去当地食药局相关部门咨询一下具体要求，按照他们的要求根据具体所生产食品的审查细则要求去准备材料。因为根我所了解的情况，每个省市所要求的材料都不一样。不是一句两句话能说的明白的。
大致上基本需要的资料有这些
1. 申请企业有效期内名称预先核准通知书（或营业执照）复印件3份。
2. 申请人已组成治理结构。附结构图及法定代表人、负责人或投资人的资格证明或身份证明复印件3份。
3. 申请人已获得必要的生产加工场所。附生产加工场所有关情况、平面图（标尺寸、面积等主要参数）及其有权使用证明材料各3份。
4. 申请人生产加工场所周围环境符合相关规定。附周围环境平面图3份。
5. 申请人生产加工场所各功能间布局符合相关规定。附各功能间布局图复印件3份（标尺寸、面积等主要参数）。
6. 申请人生产加工场所已拥有必要的生产设备设施。附设备设施清单，关键设备标有参数（其中委托检验的，附委托检验合同）3份。
7. 申请人生产工艺流程符合相关规定。附示意图复印件3份。
8. 申请人已拥有必要的专业技术人员、管理人员。附一览表3份。
9. 申请人已制定必要的质量安全管理制度。附制度文件清单及文本各3份（其中拟执行企业标准的，需提供备案的企业标准）。
10. 申请人按审查细则要求，提供附件相关材料3份（如有时）。
