起泡酒的保质期一般是多长,是不是比红酒时间要短

2022-07-26 美食 70阅读
在法国,香槟是葡萄酒的一种,属于起泡葡萄酒
一般市场上见到的干红、干白、冰酒、贵腐之类的都属于静态葡萄酒
起泡葡萄酒区别于静态葡萄酒的最大特点是:起泡。在20℃的时候,二氧化碳的压力大于或者等于0.35MP,酒度不低于8.5度,就是起泡酒了。起泡葡萄酒具有起泡特性和清凉感
另外因为酒精度数的原因,香槟并非是越久越好,酩悦的保质期,五年左右属于成熟期,十年之后就开始衰退了
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