西洋参和人参还是有着明显区别的。首先是产地的不同。西洋参，主要产地是美国，加拿大和法国等西方国家。西洋参又叫花旗参。富含有人体所需要的各种微量元素。并且很多元素的含量都超过人参。西洋参具有补肺降火的功效。
我以前也买过西洋参，但是这东西感觉很硬。如果个人购买的话，尽量买西洋参切片。要注意每日的剂量是三克左右。香山和人参口感上不太一样。西洋参苦味儿比较明显，而人参有甘甜的味道微有苦感。西洋参和人参在功效上还是不同的，西洋参属于滋补降火，而人参可以提气助火。他们的功效正好相反。阴虚火旺的人，经常咳嗽的人，可以服用西洋参，能够使咳嗽症状日渐减轻。
人参主要是对失眠多梦肺气亏虚，心神不定，能够起到很好的治疗作用。西洋参和人参都可以采用研末服用或者泡茶饮用。也可以把身切成薄片放入碗中进行隔水蒸煮。无论是西洋参还是人参，它们都有奇特的功效可以起到抗癌的作用。并且能够有效的增强人体新技能，提高脑力劳动效率。参类还具有护发和护肤的作用。
无论是人参还是西洋参，我们日常在家中存放的时候，都需要注意防止受潮。要将它们放置于通风干燥处。也要特别注意不要把它们的根须弄断了。
