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蒸箱为什么不能用纯净水

2020-04-30 美食 243阅读
蒸箱能用纯净水，原因是这样可以避免因长期使用产生的钙垢问题，一般家用蒸箱原理是水滴落在发热盘上，瞬间产生高温蒸汽，如果水是硬水的话，会在发热盘表面产生跨物质的垢。
蒸箱是现代烹饪设备，用动态蒸汽平衡技术，烹饪过程能保留食物的原有营养成分。外形美观、占地小、节能、容量大，具有温度显示、压力显示、蒸制时间设定、语音提示、自动进、排汽、蒸汽稳压器等智能化控制系统。
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