步骤
1.青皮萝卜两个。
2.牛肉切方块洗净。
3.牛肉洗净后沥干水分。
4.备好花椒，姜片和桂皮。 花椒去腥膻味效果不错的。
5.炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。
6.倒入牛肉煸炒至牛肉变色。
7.倒入开水没过牛肉。
8.开大火，将牛肉烧开。
9.烧开的牛肉连汤一起倒入砂锅中。
10.开小火慢炖牛肉。
11.炖牛肉的时候切好萝卜，另外又额外加了一根玉米，配到汤里。
12.牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。
13.加上盐，等萝卜和玉米煮熟，完成。
步骤
1.青皮萝卜两个。
2.牛肉切方块洗净。
3.牛肉洗净后沥干水分。
4.备好花椒，姜片和桂皮。 花椒去腥膻味效果不错的。
5.炒锅里炒香姜片和花椒桂皮。
6.倒入牛肉煸炒至牛肉变色。
7.倒入开水没过牛肉。
8.开大火，将牛肉烧开。
9.烧开的牛肉连汤一起倒入砂锅中。
10.开小火慢炖牛肉。
11.炖牛肉的时候切好萝卜，另外又额外加了一根玉米，配到汤里。
12.牛肉汤炖了大概一个小时，牛肉炖的软烂，倒入萝卜和玉米。
13.加上盐，等萝卜和玉米煮熟，完成。
