辣炒海鲜的做法步骤
辣炒海鲜的做法步骤：11把虾仁剥好，用少许盐，半勺黄酒腌制十分钟，腌制时可以放到冰箱里，再继续准备其他食材
辣炒海鲜的做法步骤：22花哈开水锅汆水，放一勺多黄酒，青葱，老姜片，开锅后就倒出来沥干水分
辣炒海鲜的做法步骤：33把空壳的一边拧下来扔掉，剩下有肉的一半备用
辣炒海鲜的做法步骤：44准备好辅料
辣炒海鲜的做法步骤：55先放一部分洋葱，姜片以及辣椒，爆香后倒入虾仁，炒至虾仁变白
辣炒海鲜的做法步骤：66倒入花哈，一起煸炒一分多钟，锅边再围入一勺黄酒继续煸炒，把水汽煸干
辣炒海鲜的做法步骤：77倒入辅料，加适量盐，翻炒一分钟倒入一勺生抽
辣炒海鲜的做法步骤：88起锅前放入蒜苔，适当煸炒下就出锅
