主料
尾龙骨
400克
辅料
盐
适量
芡实
20克
薏米
20克
莲子
10克
莲藕
250克
步骤
1.准备好的尾龙骨
2.准备好芡实、薏米
3.准备好去心的莲子
4.准备好的莲藕
5.芡实、薏米、莲子一起泡洗一下
6.锅里烧开水加入骨头焯水
7.另起锅加入适量的水焯过水的骨头直接冷水入锅
8.一起加入芡实、薏米、莲子煲(以中火开始煲)
9.莲藕去皮加块
10.锅里煲开片去表面的泡沫,一起煲1小时以上
11.煲了一小时以上后加入莲藕一起煲,加入莲藕后再煲2小时至3小时(以小火进行)
12.加入适量的盐煲十分钟左右就可以了
13.美味靓汤出锅了