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菠菜汁很绿，蒸出来的包子却发黄，怎么办？

2022-07-28 家居 110阅读
菠菜富含维生素，含铁，遇热后会变色，不能蒸煮时间太长，就像苹果切开后维生素遇空气氧化很快变黄同理。很简单，包饺子煮饺时控制时间，保证菠菜是绿的。
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