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不加黄油怎么才能把饼干做得很酥

2020-05-18 美食 78阅读
用花生油来做，做出来的小饼干也能做到酥脆，而且味道也比用黄油做的好很多。是一款成功率很高的小饼干，可以试试看。
原料：花生油40克，糖25克，面粉100克，芝麻少许、蛋黄1个
做法：
1、将花生油和糖搅拌均匀
2、加入面粉和部分芝麻和成团
3、分成若干等份，做成长条，放入冰箱冷藏1小时左右
4、取出，切成小块，上面刷蛋黄液，撒上芝麻
5、烤箱中层，150度，15分钟左右即可
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