某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况:下列结论正确的是(  )A.淀粉尚有部分未水解?B.

2022-04-17 教育 79阅读
取淀粉液在稀硫酸中加热后的水解液,分成两份,一份在加入银氨溶液之前加入了碱将溶液的酸性中和掉,加入银氨溶液后出现的银镜现象说明有葡萄糖存在,可以得出淀粉已经水解的结纶,淀粉在稀硫酸作用下完全水解生成葡萄糖,水解方程式为(C6H10O5)n+nH2稀硫酸
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